11 Mart 2016 Cuma

OPTİMUM OUTLET'TE 8 MART  DÜNYA KADINLAR GÜNÜ YEMEĞİ

 
Merhabalar 8 Mart akşamı İzmir Optimum'un  Outlet Bisquitte Cafe'de  kadınlar günü için düzenledikleri yemeğe İzmir blog yazarı arkadaşlarımızla katılarak hep birlikte harika bir akşam yemeği yedik. Optimum Bisquitte Cafe' de bizleri ağırlayan Optimum'a , AVM Müdür yardımcısı  Erman beye ve Pazarlama ve Halkla İlişkiler Sorumlusu Damla hanıma çok teşekkür ederiz.Birde bu etkinliği organize eden arkadaşlarıma da yani Sevilay ve Selcene de teşekkürler.


 
OPTİMUM
 
Türkiye’nin 3. büyük şehri İzmir’in, şehir merkezi ve Adnan Menderes Havalimanı arasında konumlanmış olan Gaziemir ilçesinde yer alan Optimum Outlet İzmir, ilçenin kuzeyinde ve Gaziemir’in ticari anlamda gelişimini sağlayan Ege Serbest Bölgesi’nin tam karşısında yer alıyor.


Konsepti, mimarisi, kültürel ve sanatsal aktiviteleri ile birçok yeniliği bünyesinde barındıran, önemli sosyal ve kültürel değişim alanı olarak faaliyet gösteren Optimum Outlet İzmir, sahip olduğu yenilikler sayesinde bölgenin en canlı merkezi olmuş durumda. Özgün konseptiyle her zaman fark yaratan Optimum, Türkiye’nin ve dünyanın önde gelen markalarıyla müşterilerine kaliteyi ve çeşitliliği de aynı çatı altında sunmanın gururunu yaşıyor.

 
Birde ben bir şey etklemek istiyorum 15 günde bir yapılan  kadınlara yönelik etkinlikler de süper katılırsanız memnun kalırsınız (yani  keçe,sabun.takı vs.) bu etkinlik içinde Erman bey teşekkürler.
 
 
 
 
Blog yazarı arkadaşlarımızla hoş sohbetteyiz.
 

 
Bisquitte 'nin nefis lezzetlerinden Postmodern Adana Kebap seçtim. Adana Kebabın Beyti kebab ile ortak çalışması güzeldi.    Birlikte servis edilen minik içli köftelerde çok lezzetliydi.Sunumuda harikaydı.
minik tuzlularımızda gayet güzeldi sunumu da çok güzeldi.

 
 Ve gecenin sonunda içilen türk kahvesiyle akşam yemeğimizi sonlandırdık.
 
 
 
Etkinlik sonunda bizlere verilen hediyeler içinde teşekkürler.
 
 
 
Gecenin son fotosuyla vedalaşıp bir dahaki etkinlerde buluşmak dileklerimizle ayrıldık.
 
 

4 Mart 2016 Cuma


Merhabalar sizlere bugün çok mu çok güzel bir etkinlikten bahsetmek istiyorum.

İSABEY BAĞLARI & BAĞEVİ







 Sevilay ve Selcen arkadaşlarımızın organize ettiği Gülay hanımın daveti ile gerçekleşen etkinliğimizde blogger arkadaşlarımızla İsabey Bağlarında bir araya geldik.

 İzmir'in Menderes ilçesinde 45 dönüme yayılmış olan İsabey Sauvignon Blanc Bağları ve Bağ evi ziyaretçilerine harika bir şarap deneyimi sunuyor. Bu harika tesis Güner ailesinin üçüncü kuşak nesli tarafından işletilmektedir İlk gittiğinizde doğanın sizi büyülememesi mümkün değil.

 Bağın Ziraat Mühendisinden şarapların oluşumundan üzümlerin toplanarak şarap haline getirilip sofralarımıza ulaşana kadar olan tüm aşamalar hakkında bilgiler aldık. Ve tabi ki ne kadar zahmetli bir iş olduğunuda böylece öğrendik.


Oralara kadar gidip te şarap tadımı yapmadan gelmek olmazdı .Gülay hanım bu konuda bize derin bilgiler verdi. Bu bilgileri öğrendikten ve tadımı yaptıktan sonra hangi şarabın ve yemeğin tatlarının birbirine baskın olmaması gerektiğinide daha iyi anlaşmış olduk.










Bağların içinde özenle hazırlanan her mekan çok güzel. 320 yıllık Çınar ağacı da Bağ evinin avlusunda. Önünde bulunan küçük havuzunda doğallığı hep korunmuş...





Yemekler ise Çok lezzetliydi ve sunumları harikaydı. Et yemekleri dünya standartlarında pişirilmekte ve sunulmaktadır.  İsa bey Bağ evi. Gerçekten zengin bir menüye ve her biri titizlikle hazırlanan ve pişirilen yemekler.  Sipariş sırasında garsonlar size yemeğin pişirilme durumunu soruyor. Tüm dünyada olduğu gibi uluslararası standartlarda pişen steak'ler üstleri kızarmış, içleri ise biraz kanlı gelecektir. Ben şahsen çok pişmiş et sevdiğimden tam damak tadıma uygun olarak çok pişmiş Dana Bonfile ŞiŞ yedim çok beğendim gerçekten yumuşacık ve çok lezzetliydi.
Yemekler ve şaraplar iyi de servis ve sunum harikaydı. Lezzet ve garsonların titizlikle hizmetleri de mükemmeldi.


Roka ve Parmesan Peynirli Dana Carpaccio ve  %100 Dana bonfileden yapılmış Fıstıklı Sucuk ve Kızarmış Hellim yani şarapla dans eden aparetifler süperdiiiii.


Dana Bonfile Şiş laf aramıza kalsın ama süperdiiiiiiii.(yukarıda bahsettiğim gibi)


Çilekli Parfe
Gülay hanımın spiceallerindenmiş Çilek sever biri olarak çok beğendim ve oda süperdi tabii





Nefis Lezzetlerden sonra hoş sohbetlerimize Türk Kahvesi ile son verdik...

Biz blogger arkadaşlarımızla çok beğendik. Sizler de bu güzel mekana gitmek isterseniz;
  • Eğer arabanız var ise İzmir’den Torbalı yönüne giderken, havaalanı bitişinden hemen sağa yol ayrımı var, yol ayrımından sağa dönüyorsunuz ve oradasınız. 
  • Eğer toplu taşıma kullanacak iseniz yine şanslısınız. Cumaovası izban istasyonunun hemen yakınında. Cumaovası izban istasyonundan inince Torbalı tarafı çıkışından merdivenlerden çıkınca istasyon mahallesi evlerini göreceksiniz evlerin arasından 5 dakikalık bir yürüme mesafesi ile oradasınız.
Gölcükler Köyü İstasyon Mahallesi Menderes – İzmir
232 782 27 94

Blogger arkadaşlarımızla
 
 
Ve mutlu sona geldik.Herşey için özellikle Sevilay ve selcen arkadaşıma teşekkürler ve tabiiki evsahibi Gülay hn.hoş sohbeti ve anlatımı içinde çok teşekkür ederim. Anlatılanların hepsini yaşamak ve görmek için Gölcükler köyüne lütfen yani İSABEY BAĞEVLERİ ne
 
Sağlık ve sevgiyle Kalın
Hülya DEDEOĞLU
 Facebook : Sihirli Ellerin Dünyası
İnstagram : HULYADEDEOGLU.1
  

29 Şubat 2016 Pazartesi

SİMİT TARİFİ
Malzemeler
1 paket dr oetker insit maya
1 su bardağı ılık su
1.5 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
2 çorba kaşığı sıvıyağ


Üzeri için
3 çorba kaşığı ekmez
5 çorba kaşığı su
Bol miktarda kavrulmuş susam

Öncelikle mayalı hamurumuzu tutup 1 saat dinlendirmeye bırakıyoruz mayalanan hamuru  simit şekli verip veya kumru şekli veya hamburger ekmeği şeklide olur .Pekmezli suya batırıp sonrada susamla buluşturup fırın yolculuğu başlar. Fotodaki gibi mamalar çıkar. Sonrada sunumdaki gibi afiyetle yenir.Yanınada güzel demlenmiş çayla servis edilir.AFİYET OLSUN.

 



9. İZMİR YEMEK BLOGU YAZARLARI TOPLANTISI
                Merhabalar  Her yıl iki defa düzenlenen İzmir Yemek Blogu Yazarları Toplantımızın bu yıl ikincisini 15 Kasım Pazar günü , Sonbahar temalı Kahvaltı Konseptinde yaptık. Bu defa bende Komite üyesiydim.
Bu güzel gün için ben Hülya DEDEOĞLU ve Sevgili Komitem;

Nurşen Karabıyık 
Selcen Şenocak
 Sevilay Uçak
Hülya Berkem Kadıoğlu
Safiye Yaşar
Öznur Korkut
ile birlikte uzunca bir süre hazırlıklar yaptık. Fotoğraflar hazırlık günlerimizden :)
 

 Katılan 50 bloggerimiz için ayrı ayrı hediye gönderip bizi mutlu eden sponsorlarımız 

 

  
Önlüklerimiz için Daş Üniforma'dan Menaf Bey yardımcı oldu. Konseptimizin sonbahar olduğunu belirtince bu güzel önlüğü hazırlatmış bizler için... 
Kendisine çok teşekkür ederiz....
İletişim için http://www.dasuniforma.com/ ve Menaf Daş 0 554 354 12 52



Orkide Yağları
 İzmir yemek bloğu yazarları toplantısına ilk defa katıldı. Blogger paylaşımlarının önemini ve bize bundan sonra hep destek olacaklarını özellikle söylediler. Orkide yağları desteklerini basında da paylaşarak gösterdi . Çok çok teşekkürler. 
 

 
KENTON Yeni ürünleri ile bizlerle. Ahşap kutusuna da bayıldım ...

http://www.kenton.com.tr/
 
BETA ÇAY Kahvaltımızda sundukları Kızıl dem bayıldım. Tüm çeşitlerini denemenizi tavsiye ederim. Toplantımıza katılan Beta Çay yetkilisi Ahmet beyin Bloggerlara çok önem verdiklerini anlatan konuşması da hepimizi çok mutlu etti. İnşallah çok yakında biz Adana'ya Beta Çaya misafir olacağız :)

http://www.betatea.com.tr/


NİL PASTA SALONU
Sevgili Komitem ile Konseptimize uygun pasta kestik. Bu nefis pasta 35 Yıldır Narlıdere de hizmet veren Nil Pasta Salonunun sahibi, Sevgili Komite Üyelerinden Öznur'cuğumun babasından. Ellerinize sağlık çok nefisti
http://www.nilpastanesi.com/

FAİRY & GÜLHAN KARA
Türkiye'nin Çorbaları Kitabı bu kış elimizden düşmeyecek, nefis çorba tarifler var...

http://www.mutlumutfaklar.com/fairy/

SUSİTAŞ Sunumuna bayılmıştım eve geldiğimde denediğim Karadut şurubu inanılmaz doğal bir lezzet mutlaka denemelisiniz. Sonra kullandığım şişe domates ve kapari hepsi birbirinden güzel...

http://susitas.com/
 
Sonbahar Konseptli Toplantımıza uygun olarak bizlere bu önlükleri hazırlayan
DAŞ ÜNİFORMA' ya teşekkürler. Bizde üzerine çekiliş numaralarımızı yazdık...


www.dasuniforma.com/ Menaf Daş 0 554 354 12 52
 
KOROPAST her zaman ki gibi yine bizlerle ...
Favorim Fermuarlı poşet ve hazır kesilmiş fırın kağıdı çok güzel.

www.koroplast.com/
 
DR OETKER bizim vazgeçilmezimiz yine yep yeni pratik ürünleri ile...

www.droetker.com.tr
 
DURU BULGUR Dual serisini tanımamızı sağlayın bu paketler nefis. Nohutlusunu ve mantarlısını denedim nefis ve çok pratik...

www.durubulgur.com
 
KİKKOMAN Soya sosu ; Aslında soslara karşı biraz uzak duran biri olarak Nazlı hanımın bilgilendirmesi ve %100 Fermante olduğunu anlatması ile en kısa zamanda denemek istiyorum. Sonucunu sizlerle mutlaka paylaşırım. Ayrıca Ekol Gıda paketine hayran kaldığım "RUMMO" Marka makarnası paketi ile bizlerleydi...

www.ekolfood.com.tr
www.kikkoman.com.tr/tueketici
www.pastarummo.it/us/
 

Meşhur dibek kuru kahvecisi  İlyas Gönen
 Taze çekilmiş kahveleri ve Takıland nikah şekerleri nefis lokumlarıyla aramızdaydı. Çok teşekkürler....

Mastiha Türkiye 
Damla sakızı aromalı gazlı içeceği ile aramızdaydı. Bende bir çok arkadaşım gibi çok beğendim. Teşekkürler...

Ecocotton
Bir diğer sponsorumuz ise Denizli'den %100 organik havlulularıyla katılan
Ecocotton 'du . Üretimini sadece ev tekstili ile sınırlandırmayıp organik bebek zıbın setleri, panço setleri, organik bebek nevresim setleri, organik çocuk bornozlarını da ürün çeşitliliğine ekleyerek yediden yetmişe tüm tüketicilere hitap eden ürün yelpazesi ile Türkiye’de ve yurt dışında Amerika ve Avusturalya başta olmak üzere birçok ülkede hizmet vermektedir. Çok teşekkürler 

Erdal Etiket
 
KipaEnfes hamur işlerinden göndererek kahvaltımızı şenlendirdi... Çok teşekkürler 

 

Egem Un 
Geçen toplantımızda olduğu gibi bizi yine yalnız bırakmadı. Gelsin hamur işleri...
 Çok teşekkürler Egem un
 
Şenpiliç
Nefis tavuklarından tatma fırsatı bulduk çok teşekkürler

 


Gelelim ikramları ve çekilişe katılımlarıyla bizi mutlu eden sponsorlarımıza...


 


Dedsan Mobilya
Çekilişimize 2 terek ve 2 laptop sehpasıyla katılan Dedsan Mobilya Levent Bey'e yani eşime çok teşekkürler ... Çekilişte çıkan arkadaşlarımız güle güle iyi günlerde kullansınlar. 

Efes Çadır  
Toplantımıza piknik tipi katlanır masa ve sandalyeler ile katıldı.
Ayrıca katlamalı raylı tente ve mimari tekstil çalışmalarıyla sektöründe tek olmayı sürdürüyor. Efes Çadır A.Ş. 'den Özkan Bey'e katılımları için çok teşekkür ederiz http://www.efescadir.com.tr/default.php
Murat Bey Peynirleri
 kahvaltı soframızda nefis  peynirleri ile aramızdaydı. Ayrıca çekilişimiz için yukarıdaki hediye setinden 5 arkadaşımıza hediye ettiler . Çok teşekkür ederiz.
Tatlımo
Organizasyonlarımızın vazgeçilmezi haline gelen rengarenk ürünleri ile Tatlımo Mahmut Atar Bey ve Gülay İnal Hanım yine aramızdaydı. Ürünleri ile yine masalarımızı şenlendirdi. Ayrıca yine çekilişimiz için sepetlerden hediye ettiler çok teşekkür ederiz.
 

Kanal 35 Ağız tadıyla programı ekibinden Peyvend Öksüz Merttürk 'te aramızdaydı. Katılan yemek bloggerleri arkadaşlarımızı  programa davet edip, mutfak deneyimlerini ekranlarda paylaşmalarının onlara farklı bir tecrübe olacağını anlattı... 
 
 
 

İzmir Gourmet Guide Dergisinden Ahmet Güzelyağdöken ve İnstagramda mekan ve yemek tecrübelerinin takipçisi olduğum gevrekandginger.com adıyla Haluk Özyavuz da bizlerleydi.
 
ERDAL ETİKET 'in bizler için yaptığı hatıra panomuz ve afişimiz. Teşekkür ederiz...


 
LAVAREST                                               BASALT PLATES

 





          METİN HELVA             ÖZAY İZMİR GASTRONOMİ




Çekiliş hediye Spoonsorlarımız;
Hapy Pan Bostanlı
Mangaldayım Bornova
Ahşap Güncesi
RAMADA HOTEL & SUITES İZMİR KEMALPAŞA
Bey Tekstil
İnkılap Kitapevi
Capo's Steak House
Luminy
Düğün Belgeseli
Alaçatı Kuytu Restoran
Enra Şanlıurfa
Lezistan
Luciano
Nezirler Boşnak Börekçisi
Özurfa Buca
Galeri Emin
Ben ve Sevgili Komitem ile görevimizi tamamladık ve aramızda çok güzel bir dostluk kurduk, Ne mutlu bize :)
Yeni Komite arkadaşlarımız; 
Elif Gündüz
Zeynep Çiftçi Aygün
Serap Gönüldaş
Pınar Uzman
Dilek Soysal kolaylıklar dilerim.
Bir Sonraki toplantıda görüşmek dileğiyle
Sevgilerimle
 Hülya DEDEOĞLU
Facebook : Sihirli Ellerin Dünyası
İnstagram : HULYADEDEOGLU.1