KAHVE'nin yanına sunulan EV TİPİ LOKUM
MALZEMELER :
1 çay bardağı irmik
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı süt
isteğe bağlı içine (ceviz,fındık,badem)
bol miktarda Hindistan cevizi
YAPILIŞI : İrmik şeker ve süt ocakta koyulaşıncaya kadar pişirilir ocaktan alınıp isteğe bağlı olan mlz.konur ılınınca meşe büyüklüğünde yapılıp hindistan cevizine bulanıp sunuma ve servise hazırlanır AFİYETLE yenir.Bu ikramlığımda konuklarımdan tam not aldı.

BEYAZ LAHANA SALATASI
MALZEMELER
Yarım beyaz lahana
kornişon turşu
mısır
yoğurt,mayonez
tuz ve sirke

YAPILIŞI: Lahanalar temizlenip yıkandıktan sonra şeritler halinde kesilip 2 çorba kaşığı sirkeli suda diriliği gidinceye kadar haşlanır, yoğurtla mayonez karıştırılır bütün malzemelerle  harmanlanıp  sunuma ve servise hazırlanır AFİYETLE yenir. Tavsiye ederim misafirlerimden tam not aldı.